由来の物語
編集部日光連山の清水と北海道小豆を小豆・寒天・砂糖だけで練り上げた湯沢屋の水ようかん。
熱処理をあえて省いて風味を残す製法で、日経プラスワン全国ベスト10に選出。
全国うまいマップ編集部
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