みかもの月

三毳山は佐野市と栃木市にまたがる秀麗な山で、奈良時代の『万葉集』に「下野の三毳の山の小楢のす……」と詠まれた歴史ある場所。古くから人々に親しまれてきたこの山の名を、月をかたどったお菓子に重ねています。やわらかなカステラ生地で、まろやかなクリームをやさしく包みました。

しっとりした生地とクリームの相性がよく、お茶にもコーヒーにもよく合います。栃木市周辺の菓子店で手に入る、地元に根づいたロングセラーです。ふだんのおやつにも来客のお茶うけにも使える、親しみやすいお菓子です。