大麦工房ロア 抹茶ダクワーズ

足利産大麦の麦こがしと国産米粉で焼いたサクふわの生地に、鮮やかな緑の抹茶クリームを挟む。大麦の素朴な甘さと抹茶のほろ苦さが和洋の垣根を超えて出会う上品な一品。