風林堂 梅つらら

のし梅は、完熟した梅を寒天とともに薄くのばして乾かした山形の伝統銘菓。江戸時代には気付け薬や夏バテ予防の民間薬として親しまれ、出羽三山を詣でる旅人の土産としても重宝されました。風林堂の「梅つらら」は、その梅の爽やかな酸味を、つらら（氷柱）のように涼やかな見た目に仕立てた一品です。

口に運べば、甘酸っぱさがすっと広がり、すーっと涼を運んでくれます。暑い季節にこそうれしい、見た目にも涼やかなお菓子です。さっぱりとした後味で、いくつでも食べたくなってしまいます。