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庄内ゆべし

庄内地方に伝わるゆべし。

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由来の物語

編集部

庄内地方に伝わるゆべし。

もち米を蒸してくるみや砂糖を練り込んだ棹状の餅菓子で、庄内米の粘りと風味を活かした素朴ながら奥深い味わい。

全国うまいマップ編集部