白いバウム TSUMUGI

「白い恋人」のホワイトチョコレートを生地に練り込み、しっとりやわらかな食感に焼き上げました。

水分を保ちながら焼き上げる特別な製法で、雪のように白く、しっとりとした口あたりを実現。TSUMUGI（つむぎ）という名には、バウムクーヘンが年輪を重ねるように、人と人の物語をつないでいってほしいという願いが込められています。

ひと口ほおばれば、ホワイトチョコのやさしい甘さがふわりと広がります。北海道の雪景色を思わせる、上品で心ときめく一品です。