由来の物語
編集部北海道・砂川に本店を構える北菓楼が作る、チーズ風味のラングドシャです。
「北の夢大地」というロマンあふれる名前にも、北海道らしさが詰まっています。
北海道産チーズの濃厚な味わいを、薄焼きのサクサククッキーに閉じ込めた一品です。北菓楼は、北海道の自然が育んだお菓子作りにこだわり続けるお店で、砂川の本店には実演コーナーや喫茶スペースも備えられ、多くの人でにぎわっています。
チーズのコクとクッキーの香ばしさが重なる、上品なおいしさ。お茶請けにも、ちょっとしたお土産にもぴったりな、北菓楼自慢の一品をぜひ。
全国うまいマップ編集部
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