由来の物語
編集部函館の洋菓子店が手がける、しっとり濃厚なバターケーキです。
お菓子の街としても知られる函館の、奥深さを感じさせる焼き菓子なんです。
函館は、チーズスイーツや洋菓子の名店が集まる、スイーツ好きにはうれしい土地です。そんな函館で作られるこのバターケーキは、北海道産バターの豊かな風味と、しっとりとした口当たりが魅力。バターのコクがしっかりと感じられ、小ぶりなひと切れでも十分な満足感があります。
ひと口食べると、バターの香りがふわりと広がる贅沢な味わい。コーヒーや紅茶とともに、ゆったり味わいたくなる一品です。
全国うまいマップ編集部
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