函館焼チーズモンブラン

チーズと栗、意外な出会いが楽しめる函館生まれのスイーツなんです。

函館は、チーズオムレットをはじめとするチーズスイーツが名物として知られる土地。そんな函館らしい焼きチーズの味わいに、秋の味覚を代表するモンブランの栗を合わせました。チーズのほどよい塩気と、栗のやさしい甘さが、思いのほか好相性なんです。ひとつで二度おいしいような、贅沢な組み合わせです。

甘さとコクのバランスがよく、ひと口ごとに表情が変わる味わい。函館スイーツの新しい魅力を伝えてくれる一品です。