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北海道洋菓子

北海道ラングドシャ

北海道産バターの豊かな風味が広がる、サクサクのラングドシャです。

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由来の物語

編集部

北海道産バターの豊かな風味が広がる、サクサクのラングドシャです。

ラングドシャはフランス語で「猫の舌」を意味する、薄くて軽い焼き菓子。その名のとおり、薄く平たく焼き上げるのが特徴です。乳製品の名産地・北海道のバターと小麦を使って焼くことで、口に入れた瞬間に、バターの豊かな香りがふわりと広がります。シンプルな配合だからこそ、素材のよさがそのまま味わいに表れる一品です。

飾らない味わいは飽きがこず、コーヒーや紅茶のおともにもぴったり。一枚ずつ個包装になっているので配りやすく、職場や友人へのばらまき土産にも便利です。

全国うまいマップ編集部