六花亭 ポロシリパイ

日高山脈の主峰・幌尻岳にちなんだ名前で、「ポロ＝大きい」「シリ＝山」を意味するアイヌ語に由来しています。

甘いお菓子と思いきや、中身は手芒豆(てぼうまめ)とベーコンのトマト煮。甘酸っぱいトマトソースのコクと、豆やベーコンのうまみを、サクサクのパイ生地で包み込んでいます。デザートとは違う、おかずのようなしっかりした味わいが楽しめる一品です。

販売は6月のひと月だけという貴重さ。温めるとパイの香ばしさが引き立ちます。山の名を背負った、力強くも親しみやすい味です。