由来の物語
編集部帯広の六花亭が、夏に届ける季節限定の冷たいおしるこです。
あたたかい冬の定番というイメージのおしるこを、暑い時期にひんやりと楽しめるよう仕立てた、夏ならではの一品です。
六花亭は十勝産の小豆をはじめ、北海道の素材にこだわって菓子づくりを続けてきた老舗。小豆の風味を生かした冷たいおしるこは、暑さでほてった体にすっとなじみ、ほっとひと息つかせてくれます。
しっかり冷やしていただけば、小豆の素朴な甘さがいっそう引き立ちます。冬とはまた違った表情を見せてくれる、北海道の短い夏にうれしい甘味です。涼を求めるおやつタイムにどうぞ。
全国うまいマップ編集部
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