由来の物語
編集部大隅半島の肥沃な台地に広がる大崎町。
ここで丹精こめて育てられたさつまいもを原料に、芋焼酎がつくられています。
鹿児島の芋焼酎は、さつまいもと米麹を地下水で仕込み、じっくりと蒸留して生まれます。水はけのよいシラス台地は芋づくりにぴったりの土地で、大隅半島は県内でも有数のさつまいも産地として、長く焼酎づくりを支えてきました。
素朴で飲みやすい、毎日の暮らしに寄り添う一杯です。気取らず気軽に、ロックや水割りで、地元の食卓にいるような気分を味わってみてはいかがでしょうか。飲み飽きしない素直な味わいが、地元で長く愛されてきた理由なのでしょう。
全国うまいマップ編集部