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鹿児島県芋焼酎

南大隅の焼酎

本土最南端・佐多岬を擁する南大隅町。

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由来の物語

編集部

本土最南端・佐多岬を擁する南大隅町。

日本のいちばん南といえる土地で、芋焼酎が静かに醸され続けています。

鹿児島の芋焼酎は、地元産のさつまいもと米麹を原料に、清らかな水で仕込んで蒸留してつくられます。温暖な南国の気候は芋づくりにとても向いており、大隅半島は古くから良質なさつまいもの産地として知られ、長く焼酎づくりを支えてきました。

最南端の地で育った芋の、力強い風味が楽しめる一本です。お湯割りにすると芋の甘い香りがふわりと立ちのぼり、南国のおおらかな風を感じさせてくれます。はるばる最南端まで足をのばした旅の記念に、選びたくなる一本です。

全国うまいマップ編集部

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