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鹿児島県銘菓

兵六餅

鹿児島の銘菓といえば、セイカ食品の「兵六餅」。

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由来の物語

編集部

鹿児島の銘菓といえば、セイカ食品の「兵六餅」。

きな粉と水飴を練り合わせた素朴な味わいに、抹茶や青のりが加わり、ほかにはない複雑なコクが生まれます。オブラートに包まれた、どこか懐かしい和風の餅菓子です。

その名は、薩摩に伝わる物語「大石兵六夢物語」に由来します。さわやかな薩摩男児の名を菓子に込め、昔の人々の心を今に伝えようと名づけられました。

姉妹品のボンタンアメと同じく、独特のもちっとした食感とやさしい甘さが、世代をこえて長く愛され続けています。一度食べるとくせになる、どこか懐かしいこの味わいを、お茶うけにぜひ味わってみてください。

全国うまいマップ編集部

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