由来の物語
編集部千徳は、宮崎県延岡市の千徳酒造が醸す日本酒です。
焼酎王国として知られる宮崎県にあって、千徳酒造は数少ない清酒専門の蔵元として、明治36年の創業からずっと酒造りを続けてきました。
仕込み水には、水質日本トップクラスと評される五ヶ瀬川水系の清らかな水を使用しています。洗米から出荷まで、できる限り昔ながらの手作業を大切に守り続けています。
すっきりとした飲み口の中に、ていねいな造りが感じられる味わい。焼酎のイメージが強い宮崎だからこそ出会える、貴重な地酒です。宮崎の食とともに、ゆっくり楽しみたい清酒の一本です。
全国うまいマップ編集部