白石の地酒

白石町は、佐賀県のれんこんのおよそ9割を産する全国有数の産地であり、有明海の幸にも恵まれた土地です。佐賀平野の良質な米と水で仕込まれる地酒は、そんな地元の食材に寄りそうように造られてきました。

すっきりとした味わいは、れんこん料理の素朴な甘みも、有明海でとれた魚介の旨みも、やさしく引き立ててくれます。地元の宴席に欠かせない食中酒として、長く親しまれてきた一本です。白石の豊かな大地と、潮の香り漂う有明海の恵みを思い浮かべながら、地元の料理とともにゆっくり味わいたい地酒です。