吉野ヶ里の地酒

神埼市から吉野ヶ里町にまたがる吉野ヶ里遺跡は、日本最大級の弥生時代の環濠集落跡。朝鮮半島から伝わった米づくり文化が、この地に根づいたことを今に伝えています。背振山系の伏流水と良質な米に恵まれたこの一帯は、古くから米どころとして知られてきました。

その恵みで仕込まれる地酒は、素朴であたたかな味わいが魅力です。はるか二千年前の人々も米づくりに励んだこの土地で味わう一杯は、佐賀の悠久の歴史と静かに重なります。遺跡を眺めながら、あるいは弥生のロマンに思いをはせながら、ゆっくりと傾けたい——そんな時間がよく似合う地酒です。