龍馬のブーツ

龍馬のブーツは、坂本龍馬がはいていたブーツの形をかたどったサブレ。当時としては珍しいブーツは、龍馬の行動力や進取の気性の象徴でもありました。そのブーツをモチーフに、バターをたっぷり使い、高知特産の土佐ジロー卵を加えてこんがりと焼き上げています。

サクサクとした軽い食感と、口の中でふわりと広がるまろやかな風味が魅力。龍馬の故郷・高知ならではの遊び心あふれる一品で、お土産にも喜ばれます。志士の足跡に思いをはせながら、お菓子で味わってみてください。