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愛媛県洋菓子

内子のぶどうスイーツ

白壁と石畳の町・内子で育った、みずみずしいぶどうのスイーツのお話です。

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由来の物語

編集部

白壁と石畳の町・内子で育った、みずみずしいぶどうのスイーツのお話です。

古い町並みが残る内子町では、果樹栽培もさかん。なかでもぶどうは、巨峰やシャインマスカットなど甘み豊かな品種が育てられています。その果実を活かしたゼリーやタルト、ジュース、ジャムなど、ぶどうの魅力を存分に楽しめるお菓子が揃います。

ぷりっとした果肉の甘さと、爽やかな香りがそのまま閉じ込められた味わい。レトロな町並みを散策したあとのひと休みにもぴったりです。木蝋(もくろう)で栄えた歴史ある町が、いまはフルーツの里としても知られる——そんな内子の実りを、お菓子で味わってみてください。

全国うまいマップ編集部

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