新見A級グルメ

市域の8割以上を森林が占める豊かな自然のなかで育った、選りすぐりの食材を「A級の誇り」として発信する取り組みです。

看板役は、日本最古の蔓牛をルーツとする希少なブランド牛「千屋牛」。さらにカルスト台地で育つ大粒のピオーネ、市内産ブドウのワイン、清流で養殖された国産キャビアと、贅沢な顔ぶれが揃います。澄んだ水と空気、昼夜の寒暖差という新見ならではの自然条件が、ひとつひとつの質を高めています。

秋のフェアでは、これらのA級グルメが一堂に。新見の自然が生んだ本物の味を、心ゆくまで堪能できます。