由来の物語
編集部倉吉の清らかな水で醸される、地域に根ざした地酒です。
高田酒造は鳥取県倉吉市に蔵を構え、明治8年(1875年)から日本酒造りを続ける老舗です。天保14年に建てられた主屋は歴史的にも貴重な建造物で、鳥取県の保護文化財に指定されています。倉吉の伏流水と地元の酒米を使い、小規模ながら一つひとつの工程を大切にした手仕事の酒造りを守り続けてきました。
スッキリとした飲み口は、毎日の晩酌にもそっと寄り添う味わい。白壁土蔵の町・倉吉が育んだ、飲み飽きしない一杯です。毎日の食卓に、そっと寄り添ってくれる味わいです。
全国うまいマップ編集部
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