梅ゼリー（みなべ町）

みなべ町の梅ゼリーです。

みなべ町は、果肉がやわらかく香り高い南高梅の主産地として全国に知られています。南高梅は、地元の南部高校の研究と、高田家に伝わる梅の木にちなんで名づけられた、和歌山自慢のブランド梅。その完熟梅を丸ごとぜいたくに使い、酸味と甘みのバランスよくゼリーに仕立てました。

つるんとした口あたりと、ほどよい爽やかな酸っぱさが、暑い季節にぴったりです。梅どころの恵みがぎゅっとつまった、さっぱりおいしい夏のスイーツ。冷蔵庫で冷やして、ひんやり味わうのがおすすめです。