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京都府和菓子

井手町の手づくりジャム

果物の味をそのまま閉じ込めた、井手町の手づくりジャムです。

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由来の物語

編集部

果物の味をそのまま閉じ込めた、井手町の手づくりジャムです。

ひと匙ごとに、丁寧な仕事ぶりが伝わってきます。

平安時代から玉川の山吹で知られ、和歌にも詠まれた景勝地・井手町。約10年前から町をあげて特産品づくりに取り組んできました。地元で採れるキウイやすももなど、旬の果実をひとつひとつ手作業で、じっくりと煮上げています。

余計なものを加えず、素材そのものの味を大切にしたジャムは、パンやヨーグルトとの相性が抜群です。朝食の食卓をぱっと明るくしてくれる、井手町の真心のこもった手仕事の味を、ぜひ食卓にどうぞ。

全国うまいマップ編集部

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