天橋立チーズケーキ

濃厚でなめらかな口どけが、観光のあとのひと休みにぴったりです。

天橋立は、宮津湾を南北に分ける全長約3.6kmの細長い砂州です。びっしりと茂る松並木が、まるで天に架かる橋のように見えることからその名がつきました。背を向けて股の間からのぞく「股のぞき」をすると、海と空が逆さになり、龍が天へ昇るように見えるとも言われる絶景の地です。

そんな名所にちなんだチーズケーキは、お土産にすれば話のタネにもなります。ふんわり香るチーズの風味と、軽やかな口あたりを、ぜひ味わってみてください。