宇治抹茶チョコレート

宇治抹茶を贅沢に使ったチョコレートは、和と洋が溶け合った、京都ならではのスイーツです。

宇治は鎌倉時代から続くお茶の名産地として知られ、室町時代には将軍家に愛されるほど上質なお茶を生み出してきました。その由緒ある抹茶のほろ苦さと、なめらかに口どけするチョコレートの甘み。相反するふたつの味が出会うことで、どちらか一方では出せない奥行きが生まれます。鮮やかな緑色も美しく、目でも楽しめる一品です。

苦さと甘さのバランスは絶妙で、コーヒーにも日本茶にもよく合います。京都のお土産として、また自分へのご褒美として、ぜひゆっくり味わってみてください。