由来の物語
編集部「金亀」は、滋賀県豊郷町で安政元年から続く岡村本家の看板銘柄です。
彦根藩主の井伊家より酒造りを命じられて創業したという歴史を持ち、銘は彦根城の別名「金亀城(こんきじょう)」に由来します。近江米と地元の良質な水を用い、創業以来の伝統の手仕事で醸される、湖東を代表する近江の地酒です。営業をあえてせず、蔵を訪れた人に直接味わってもらうという、独自のスタイルでも知られています。
精米歩合の違いを楽しめる長寿金亀シリーズなど、米のうまみをしっかりと味わえるのが魅力です。彦根藩ゆかりの歴史が香る湖東の地酒を、ぜひ一度味わってみてください。
全国うまいマップ編集部