栗東のいちじく

とろりとした甘さの中に、すっきりした後味——熟したいちじくは、まるごとひとつの小さなごちそうです。

栗東のいちじくは、果肉がしっかりして加工にも向く品種が育てられています。生のまま味わうのはもちろん、ジャムやジェラート、シュークリームへと姿を変え、道の駅では行列ができる人気ぶり。

そのままでも、ひんやりスイーツにしても。秋の訪れを舌で感じる、滋賀・栗東のやさしい実りです。