南部茶

南部茶です。

南部町で栽培される南部茶は、県内最大規模を誇る山梨のお茶。室町時代にはすでに茶づくりが行われていたとも伝えられる歴史を持ち、富士川沿いの温暖な気候と山あいの霧が良質な茶葉を育てます。やぶきた種を中心に、ていねいに仕立てられています。

渋みが少なく、まろやかでやさしい味わいが特徴。あまり全国には知られていないからこそ、出会えたときの喜びもひとしお。湯呑みからふわりと香る、山梨の隠れた名茶です。急須でゆっくり淹れて、まろやかな一杯をぜひ味わってみてください。