由来の物語
編集部富山湾の深い海から汲み上げられる、清らかな海洋深層水。
入善町は、その恵みを暮らしに活かす町として知られています。
深層水とは、水深三百メートルより深いところに広がる、低温で清浄、ミネラルや栄養塩を豊かに含んだ水のこと。入善町では沖合の深海から取水し、飲料水や食品加工、養殖、美容製品まで、実にさまざまな形で役立てています。あわびの養殖など、深層水ならではの取り組みも進む、海とともに歩む町です。
まろやかで雑味のない深層水は、まさに海の宝物。富山湾が長い時間をかけて静かに育てた、入善ならではの恵みです。
全国うまいマップ編集部
