魚津の蜃気楼

蜃気楼で知られる魚津市ならではの、ふしぎな自然現象です。

魚津は江戸時代以前から蜃気楼の名所として知られ、いまも多くの人がこの幻景を見ようと足を運びます。そんな魚津で味わいたいご当地グルメが「バイ飯」。バイ貝を獲る漁師さんたちが、まかないとして食べてきた炊き込みごはんです。バイ貝の旨みがごはんの一粒一粒にじんわり染みこみ、素朴ながら滋味あふれる一杯に仕上がっています。

蜃気楼を眺めたあとは、海辺のお店であたたかいバイ飯を。魚津の海と暮らしの恵みを、まるごと味わえるひとときです。