由来の物語
編集部グラスに注げば、足柄の自然が育てた澄んだ味わい。
ホップのほろ苦さや、梅のさわやかな香りが、土地の風土を運んでくれます。足柄ハッピーモルトは、地元生まれのクラフトビールです。
醸造を手がけるのは、松田町の足柄地ビール。箱根・丹沢の山々から流れる酒匂川水系のゆたかな水を使い、少量ずつ丁寧に仕込んでいます。苦みのきいたイギリス風エールや、地元・下曽我の梅を使った「うめびあ」など、足柄ならではの個性的なラインナップがそろいます。
すっきりとした飲み口は、和食とも好相性。足柄平野の恵みをそのまま味わえる、土地の一杯です。
全国うまいマップ編集部
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