由来の物語
編集部グラスに注げば、きめ細かな泡の下から黄金色が立ちのぼる。
ひと口飲めば、フレッシュなホップの香りと、麦のふくよかなコクがぷわっと弾けます——無ろ過・非加熱でつくる、湘南ビールのピュアな味わいです。
誕生は1996年。茅ヶ崎の老舗・熊澤酒造の蔵元が、アメリカで出会ったクラフトビール文化に心を動かされ、ドイツの伝統製法を学んで造り上げました。ピルスナー、アルト、シュバルツといった定番に加え、地元みかんを使ったエールや山椒のIPAなど、年に約40種類もの個性豊かなビールが生まれています。
湘南の海を思い浮かべながら、きりっと冷やした一本を。乾杯にぴったりです。
全国うまいマップ編集部