由来の物語
編集部パリッと香ばしいゴーフレットに、なめらかなクリームをサンド。
軽やかな歯ざわりと、ふわっとほどける甘さが上品です。鎌倉半月は、鎌倉を代表する焼き菓子です。
つくり手は、鶴岡八幡宮へと続く小町通りに本店を構える鎌倉五郎本店。「音のよさは味のよさ」と食感にこだわって生まれたこの菓子は、発売から二十年を超えるロングセラーです。半月形のせんべいには月うさぎが描かれ、抹茶や小倉、白桃など、はさむクリームの味わいもさまざまにそろいます。
鎌倉の海に浮かぶ半月を思わせる姿。お茶うけにも手みやげにもうれしい、古都らしい一品です。
全国うまいマップ編集部