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神奈川県銘菓

鎌倉半月

パリッと香ばしいゴーフレットに、なめらかなクリームをサンド。

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由来の物語

編集部

パリッと香ばしいゴーフレットに、なめらかなクリームをサンド。

軽やかな歯ざわりと、ふわっとほどける甘さが上品です。鎌倉半月は、鎌倉を代表する焼き菓子です。

つくり手は、鶴岡八幡宮へと続く小町通りに本店を構える鎌倉五郎本店。「音のよさは味のよさ」と食感にこだわって生まれたこの菓子は、発売から二十年を超えるロングセラーです。半月形のせんべいには月うさぎが描かれ、抹茶や小倉、白桃など、はさむクリームの味わいもさまざまにそろいます。

鎌倉の海に浮かぶ半月を思わせる姿。お茶うけにも手みやげにもうれしい、古都らしい一品です。

全国うまいマップ編集部

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