駒泉

「駒泉（こまいずみ）」です。

醸すのは1777年創業、約250年の歴史を持つ盛田庄兵衛。八甲田山系から流れる高瀬川の伏流水を仕込みに使い、南部杜氏の伝統技で丁寧に酒を造ります。名馬を育てた土地と、こんこんと湧く清冽な水にちなんで名付けられたのが、この看板銘柄です。

軽快でフレッシュな飲み口は、食中酒にぴったり。料理の味を邪魔せず、するすると盃が進みます。冷やして、七戸の食卓とともにゆっくり楽しみたい、青森を代表する地酒のひとつです。蔵を訪れて、その土地の空気とともに味わうのもおすすめです。