八鶴

創業は江戸時代後期。八戸藩を治めた南部氏の家紋「向かい鶴」と、八戸の「八」を掛け合わせて名づけられたといわれます。ラベルの文字は、あの日本画の巨匠・横山大観が手がけたもの。その筆書きの料は清酒一樽だったと伝わるのも、なんとも粋な話です。

津軽・南部の良質な米と清らかな水を使い、南部杜氏の伝統の技で醸される一本。きりりとした飲み口のなかに、この土地ならではの旨みが感じられます。古い蔵の佇まいとともに、八戸の歴史と物語をゆっくり味わいたい一本です。