由来の物語
編集部小岩井バターケーキは、小岩井農場の良質なバターをたっぷり使った、濃厚なケーキです。
小岩井農場は、岩手県雫石町と滝沢市にまたがる、日本有数の規模を誇る農場。明治時代から続く発酵バターづくりが自慢で、農場ならではの芳醇なバターを惜しみなく使っています。しっとりと焼き上げた生地に、バターのコクと豊かな香りが広がり、ひと口で贅沢な気持ちにさせてくれます。
温めればふんわり、冷やせばしっとりと、ひとつで味わいの変化も楽しめるのが魅力です。明治から続く伝統と、雄大な牧場の恵みが詰まった、岩手土産にふさわしい贅沢なスイーツとして愛されています。
全国うまいマップ編集部
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