はこだてビール

はこだてビールは、1996年に誕生した函館初のクラフトビール醸造所。函館山の天然水を100%使って、こだわりの製法でビールを仕込んでいます。フルーティーな香りのヴァイツェンや、すっきりとした苦みのケルシュなど、個性豊かな種類がそろうのも魅力です。

趣のあるレンガ造りの建物で味わう出来たての一杯は、雰囲気も格別です。フルーティーな香りやすっきりとした苦みなど、その日の気分で選べるのも楽しみのひとつ。異国情緒あふれる函館のまち歩きのお供に、地元自慢のクラフトビールを楽しんでみたくなります。