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北海道クラフトビール

小樽ビール

グラスに注ぐと、酵母が生きた豊かな香りがふわり。

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由来の物語

編集部

グラスに注ぐと、酵母が生きた豊かな香りがふわり。

ドイツの伝統製法を忠実に守り、無ろ過・非加熱で仕上げた、コクのある本格クラフトビールです。

醸造するのは、小樽ビール銭函醸造所。ドイツ・バイエルンの「ビール純粋令」にならい、麦芽・ホップ・水・酵母だけで丁寧に造られています。ろ過も加熱処理もしないからこそ、酵母由来の深い風味と、できたてならではのフレッシュさがそのまま楽しめます。運河の街・小樽で出来たてを味わえば、その一杯はひときわ格別なものになります。

港町の風情とともに楽しみたい、本場仕込みのクラフトビールです。

全国うまいマップ編集部

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