サクサクお芋のリーフパイ

木の葉の形がかわいらしい、軽やかな口あたりの一品なんです。

さつまいもは、シラス台地の広がる鹿児島を象徴する特産品。古くから人々の暮らしを支えてきた芋の、やさしい甘さをパイ生地に重ねました。芋の風味とバターの香りが折り重なり、ひと口ごとにほろほろとほどけていきます。

軽やかな食感だから、ついもうひとつと手がのびてしまいます。お茶うけにはもちろん、ちょっとした手みやげにもぴったりです。鹿児島が誇るさつまいもの味を、サクサクの上品なパイでぜひ味わってみてください。