由来の物語
編集部鹿児島市の九面屋が手がける、芋好きにはたまらない焼きいもドーナツです。
鹿児島名産のさつまいもをたっぷり練り込んだ、香ばしい一品なんです。
さつまいもは、シラス台地の広がる鹿児島を代表する特産品。やせた土地でもよく育つ芋は、古くから人々の暮らしを支えてきました。そんな鹿児島の芋を焼きいものように仕立て、ふんわりとしたドーナツに閉じ込めています。
かじると広がる、焼き芋のような香ばしい甘さ。外はこんがり、中はしっとり。おやつにも手みやげにもうれしい、ほっとする味わいです。あたたかい飲みものといっしょにどうぞ。
全国うまいマップ編集部
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