由来の物語
編集部松をかたどった、鹿児島伝統の素朴な和菓子です。
「赤松」は、鹿児島で長く親しまれてきた南国銘菓のひとつです。その名のとおり、松の姿をかたどった見た目が特徴で、縁起のよさも感じさせる、味わい深い伝統的な和菓子。飾り気のないやさしい甘さが、昔ながらの郷土菓子らしい趣を伝えてくれます。
流行を追うのではなく、地元で世代を超えて長く愛され続けてきた一品です。ひと口食べれば、どこか懐かしく、ほっとあたたかな気持ちにさせてくれます。お茶うけにはもちろん、鹿児島らしい風情のある手土産としても喜ばれる、味わい深いお菓子です。
全国うまいマップ編集部
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