由来の物語
編集部南の島生まれの、サクサク軽い焼き菓子です。
与論島は、鹿児島県の最南端に浮かぶサンゴ礁の島です。亜熱帯のおだやかな気候と、コバルトブルーの美しい海に囲まれた、南国情緒たっぷりの島として知られています。そんな与論島で作られているのが、このシューラスクです。
シュー生地をこんがりとラスクに焼き上げ、サクサクとした軽い食感に仕上げました。噛むほどに広がるやさしい甘さと香ばしさは、ついもうひとつと手が伸びる美味しさ。コーヒーや紅茶のお供にもぴったりです。南の島の風を感じさせてくれる、軽やかなお土産です。
全国うまいマップ編集部
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