由来の物語
編集部春の訪れを思わせる、軽やかな味わいの焼き菓子です。
鹿児島市天文館の薩摩蒸氣屋は、昭和63年(1988年)に創業した和菓子の店です。かるかんやかすたどんなど、鹿児島ならではのお菓子を数多く手がけてきました。「はるこま(春駒)」は、そんな蒸氣屋がつくる、心はずむ焼き菓子のひとつです。
春をイメージした名前のとおり、軽やかでやさしい口当たりが魅力。素材の風味をいかした素朴な甘さは、お茶の時間にそっと寄り添ってくれます。鹿児島の老舗が一つひとつ丁寧に焼き上げた、毎日のおやつにも手土産にもうれしい銘菓です。
全国うまいマップ編集部
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