武蔵屋総本店 うす皮饅頭

武蔵屋総本店の「うす皮饅頭」です。

武蔵屋総本店は大正13年（1924年）の創業で、うす皮饅頭は昭和34年に発売されました。直径4cmほどの薄い皮に、自家製のこしあんをたっぷり詰めて蒸し上げた一品。保存料を使わず、賞味期限が短いぶん、素材そのもののおいしさで勝負する、まっすぐで潔い饅頭です。

ひと口サイズでつい手が伸び、気づけば何個も食べてしまう——そんな素朴な魅力があります。中津駅でも買えるので、旅の締めくくりのおみやげにもぴったりです。