臼杵せんべいサブレ

伝統と新しさが出会った、臼杵生まれのお菓子です。

作り手の後藤製菓は、大正8年(1919年)創業の臼杵煎餅の老舗。臼杵煎餅はもともと、藩主の参勤交代の携行食として江戸時代に生まれたと伝わります。その代名詞ともいえる生姜の風味をいかしつつ、ほろりとくずれる軽やかなサブレへとアレンジしました。「ほっとさん」の名で親しまれる愛らしいお菓子です。

ピリッとした生姜の香りとサブレの軽さが好相性。子どもから大人まで楽しめる、臼杵のお土産です。