由来の物語
編集部和泉屋のカステララスクに、キャラメルチョコをまとわせたスティックタイプのお菓子です。
カリッと焼いたラスクの香ばしさと、キャラメルの甘さが好相性です。
つくっているのは、長崎カステラの名門・和泉屋。ラスク用に配合を調整したカステラを焼いてからカットし、もう一度オーブンで焼き上げることで、独特の軽い食感を生み出しています。「恋するラスク」という名前も、なんだか心がときめきます。
一袋ずつ個包装になっていて、長崎駅などでも手に入れやすいのもうれしいところ。日持ちもするので、お土産にもぴったりの一品です。
全国うまいマップ編集部
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