由来の物語
編集部関東ではどら焼きと呼ばれるあのお菓子を、文明堂総本店では「三笠山」と呼びます。
蜂蜜風味のふっくらした生地で、北海道産小豆を自社工場で炊き上げた粒餡を、たっぷり挟みました。発売当初からこの名で呼び続けており、「三笠山」は文明堂総本店の登録商標になっています。西日本で親しまれてきた、由緒ある呼び名なのです。
しっとりした生地と、上品な甘さの粒餡の相性は抜群。蜂蜜のやさしい香りもふわりと感じられます。お茶うけにぴったりの、長く愛されてきた定番和菓子をぜひどうぞ。蜂蜜の香るやさしい甘さを、ぜひお茶とともにどうぞ。
全国うまいマップ編集部
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