文明堂総本店 桃カステラ

それがこの桃カステラです。

しっとり焼き上げたカステラ生地の上に、砂糖と餅粉で作った愛らしい桃の飾りをのせています。桃は古くから厄除けや長寿の象徴とされ、ひな祭りには子どもの健やかな成長を願ってこのお菓子が贈られてきました。文明堂総本店が春に届ける、季節限定の縁起菓子です。

ぷっくりとした桃の姿はとても華やかで、お祝いの席にぴったり。しっとりしたカステラと、上の飾りのやさしい甘さが楽しめます。長崎に根づいた、春のしあわせを運ぶお菓子です。春の手土産にもおすすめです。