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広島県洋菓子

瀬戸内ショコラ

瀬戸内の柑橘やフルーツを、チョコレートと合わせた「瀬戸内ショコラ」です。

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由来の物語

編集部

瀬戸内の柑橘やフルーツを、チョコレートと合わせた「瀬戸内ショコラ」です。

温暖な気候の瀬戸内は、レモンやみかんといった柑橘の名産地として知られています。その爽やかな果実のピールを、ほろ苦いビターチョコレートでていねいにコーティング。柑橘の甘酸っぱさと、チョコレートのほろ苦さが口の中で重なり合い、甘さと酸味の心地よいコントラストが、ゆっくりと広がっていきます。大人っぽい味わいです。

コーヒーや紅茶のおともに、また少し贅沢なおやつの時間にもぴったり。瀬戸内の太陽を浴びた果実の魅力を、上品なショコラで楽しめる一品です。

全国うまいマップ編集部

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